Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
#1 |
Мега-элита
Зарегистрирован: Apr 2004
Сообщения: 3 278
![]() |
нашла вот такую инфу:
Экскурсия на завод “Степан Разин” Программа: В 1995 году старейший пивоваренный завод в России, ныне ОАО “Комбинат имени Степана Разина”, отметил свою 200- летнюю годовщину. В период подготовки к празднованию руководство завода (генеральный директор Г.М. Гвичия) приняло решение о создании заводского музея. Был издан приказ собирать и передавать в музей все, что относится к истории предприятия. Заместитель генерального директора И.А. Степанкин и заведующая библиотекой В.С. Фирсова собрали первые экспонаты, подготовили экспозицию, и 30 октября был открыт Музей пива. В Музее можно ознакомиться со всей историей пивоварения в России. В ходе экскурсии туристы могут побывать в двух цехах завода, где познакомятся с производством пива. Предлагаются следующие цеха на выбор: 1.Варочный цех, где представлены медные сусловарочные котлы, пульт управления варочным процессом. 2. Бродильный цех, где представлены цилиндроконические танки. Именно там пиво дображивает до 96 суток. 3. Цех розлива пива в стеклянную тару (0,5 и 0,35л). Представлена вся технологическая цепочка от мойки бутылок до их наполнения и упаковки. По окончании экскурсии по цехам завода и Музею пива предлагается дегустация продукции. Как правило, 5-6 сортов пива, квас. К пиву - сухие закуски (чипсы, орешки, соленая соломка) Пивной сомелье (специалист-дегустатор) расскажет о представленных сортах пива и правилах дегустации. Музей работает с 11 до 17 часов Выходные: суббота, воскресенье. Время экскурсии и дегустации - 2-2.5 часа Группы от 10 до 20 человек |