Деликатесы для мам на ГВ с аллергией

[Аnik]

Ох уж эта диета при пищевой аллергии. Утром греча, вечером рис, утром рис, вечером греча. Но чего ради детей не сделаешь. И ведь на праздничном столе ничего не съесть. Я решила разнообразить свое меню. Может кому придется по вкусу
Я ем следующие продукты:
1. Кукуруза (крупа, хлебцы “Здоровей”, сладкие палочки, сама кукуруза, масло)
2. Греча (крупа, хлебцы “Здоровей”, “Андреевские”)
3. Рис (крупа, хлебцы “Здоровей”, “Андреевские”)
4. Пшено
5. Ячмень (крупа ячневая, безалкогольное пиво)
6. Рожь (хлеб и сухарики)
7. Индейка
8. Крольчатина
9. Говядина
10. Брокколи
11. Цветная капуста
12. Картофель
13. Морковь
14. Петрушка
15. Яблоки зеленые (свежие, печёные и повидло с сахаром)
16. Чернослив
17. Козье молоко (из него же творог с хлористым кальцием)
18. Масло подсолнечное
Я готовила себе каши (на воде, и немного молока и подсолнечного масла, иногда добавляла чернослив), супы (любое мясо, морковь, петрушка + картофель или рис или брокколи с цветной капустой), жаркое и плов (вареное всё конечно) и “деликатесы”:
1. Ёжики - рис отварной с фаршем индейки, леплю шарики, варю в воде
2. Пюре – картофель и морковь, разбавляла бульоном или водой
3. Запеканка - картофельное пюре с фаршем индейки
4. Салат – картофель, морковь, кукуруза, индейка, масло
5. Салат – рис, кукуруза, индейка, масло
6. Пшеный пирог – варю пшено в пакетике, смешиваю с рубленым черносливом, выкладываю в форму для микроволновки, сверху закрываю дольками яблока, сахарю, и готовлю, пока яблоки не запекутся (минут 7). Когда пирог остынет, он хорошо сохраняет форму и его можно резать!
Приятного аппетита