Как храним чеснок?

[Ksushkin2008]

Собсно сабж. В чем: холодильнике - шкафу, открытым - закрытым и т.д. А то я тут столкнулась с тем, что чеснок потемнел и пришлось его весь выкинуть. Было жалко, потому как чеснок не покупной, а привезенный из деревни

[СВЕТLANA]

В холодильнике по весне прорастает, в шкафу - засыхает. Может есть какие-то секреты?

[ekat_s]

Может и есть, конечно, но мне кажется, что вы уж слишком много хотите, и так хорошо - с сентября по март чеснок пролежал в городской квартире! Пора покупать нового урожая.

[Варелка]

Храню в холодильнике. не портится потому, что быстро съедаю

[Волоокая Селедка]

Храню в холодильнике на дверце, то лм мне так везет, то ли чеснок такой, но хранится долго и хорошо

[Juliks™]

Лучше всего чеснок хранится, когда длииинный хвостик... и еще их (чесноки ) можно в косы плести, и развешивать на кухне - опять же профилактика гриппа, да и вампиров отпугнет .

[Aliona]

Я раньше готовила чеснок к хранению так: обжигала корешки и обмакивала головки в растопленный парафин или воск. Хранился до следующего урожая в сухом месте. Не прорастал и не высыхал
Сейчас уже не заморачиваюсь, хотя надо, конечно, иначе по весне приходится питаться китайским, покупным, а он не очень то вкусный .
Может, на следующий год сделаю пару килограмчиков на весну....

[Ksushkin2008]

Сообщение от Aliona

Я раньше готовила чеснок к хранению так: обжигала корешки и обмакивала головки в растопленный парафин или воск. Хранился до следующего урожая в сухом месте. Не прорастал и не высыхал
Сейчас уже не заморачиваюсь, хотя надо, конечно, иначе по весне приходится питаться китайским, покупным, а он не очень то вкусный .
Может, на следующий год сделаю пару килограмчиков на весну....

То есть целиком всю головку обмакивать в воск?

[Кариока]

да, а что Вас смущает?

[Aliona]

Сообщение от Ksushkin2008

То есть целиком всю головку обмакивать в воск?

Ага, еще желательно, чтобы головка плотная и закрытая была, т.е. чтобы отдельные зубчики возле хвостика не торчали.