Как запекать красиво картошку - Littleone 2006-2009

Sun83 · 25-09-2007, 18:32

Очень хочу подать на праздничный стол запеченный кружками картофель.У меня получается только размазня, но вкусная. А хочется чтобы было кусочек к кусочку (как в некоторых кофешках), красиво-красиво и вкусно-вкусно.
Подскажите, пожалуйста

~♥~ Дева сумрака~♥~ · 25-09-2007, 18:40

Можно сварить до полуготовности, порезать, пересыпать специями и на масляный протвинь в духовку. Периодически переворачивать.

VSEнепременная · 25-09-2007, 19:39

А можно сделать веером, надрезать лепестки, но не до конца, промазать маслом и специями, чесночком и запечь...

Tоfslа&Vifsla · 25-09-2007, 20:41

Сыром тёртым посыпать - будет красиво.

FishyWife · 25-09-2007, 21:38

Я картошку запекаю так: противень смазать маслом, после порезать лук кружками, после порезать картофель кружками, обвалять его в майонезе со специями (ну, это вообще по вкусу), выложить слой, после посыпать тертым сыром и в духовку! Получается 3 слоя: лук в самом низу, картошка посередке и сверху сыр. Моим всем очень нравится!

Sun83 · 25-09-2007, 22:03

Спасибо всем большое, надо завтра что-нибудь попробывать

banata · 25-09-2007, 22:39

У меня есть два способа:
1. Отварную картошку ломтиками на раскаленную умеренно сковородку, но предварительно положить мелко нарезанный чеснок и обжарить до небольшой корочки.Можно добавить специи и травы. Ароматно и вкусно!
2. Сырую или отварную картошку на противень в произвольном порядке сверху майонез с чесноком, сыром, можно добавить мелко нарезанные грибы, помидоры, различные специи, травы в вообщем всё, что душа желает.
И обязательно с хорошим настроением без этого не одно блюдо не получится.

25-09-2007, 18:32	#1
Sun83 Старожил Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Автово ТК "Континент" Сообщения: 1 202	Очень хочу подать на праздничный стол запеченный кружками картофель.У меня получается только размазня, но вкусная. А хочется чтобы было кусочек к кусочку (как в некоторых кофешках), красиво-красиво и вкусно-вкусно. Подскажите, пожалуйста

25-09-2007, 18:40	ответ для Sun83 на сообщение "Как запекать красиво картошку" #2
~♥~ Дева сумрака~♥~ Хранитель Зарегистрирован: Jan 2005 Адрес: везде и всюду Сообщения: 12 524	Можно сварить до полуготовности, порезать, пересыпать специями и на масляный протвинь в духовку. Периодически переворачивать.

25-09-2007, 19:39	ответ для Sun83 на сообщение "Как запекать красиво картошку" #3
VSEнепременная Banned Зарегистрирован: Jul 2007 Сообщения: 597	А можно сделать веером, надрезать лепестки, но не до конца, промазать маслом и специями, чесночком и запечь...

25-09-2007, 20:41	ответ для Sun83 на сообщение "Как запекать красиво картошку" #4
Tоfslа&Vifsla Наш человек Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Санкт-Петербург Сообщения: 5 444	Сыром тёртым посыпать - будет красиво.

25-09-2007, 21:38	ответ для Tоfslа&Vifsla на сообщение "Сыром тёртым посыпать - будет..." #5
FishyWife Элита Зарегистрирован: Aug 2007 Сообщения: 2 584	Я картошку запекаю так: противень смазать маслом, после порезать лук кружками, после порезать картофель кружками, обвалять его в майонезе со специями (ну, это вообще по вкусу), выложить слой, после посыпать тертым сыром и в духовку! Получается 3 слоя: лук в самом низу, картошка посередке и сверху сыр. Моим всем очень нравится!

25-09-2007, 22:03	ответ для Sun83 на сообщение "Как запекать красиво картошку" #6
Sun83 Старожил Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Автово ТК "Континент" Сообщения: 1 202	Спасибо всем большое, надо завтра что-нибудь попробывать

25-09-2007, 22:39	ответ для Sun83 на сообщение "Спасибо всем большое, надо завтра..." #7
banata Частый гость Зарегистрирован: Nov 2006 Сообщения: 54	У меня есть два способа: 1. Отварную картошку ломтиками на раскаленную умеренно сковородку, но предварительно положить мелко нарезанный чеснок и обжарить до небольшой корочки.Можно добавить специи и травы. Ароматно и вкусно! 2. Сырую или отварную картошку на противень в произвольном порядке сверху майонез с чесноком, сыром, можно добавить мелко нарезанные грибы, помидоры, различные специи, травы в вообщем всё, что душа желает. И обязательно с хорошим настроением без этого не одно блюдо не получится.