охлаждення говядина странно цвета...подделка? :-) - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 08-01-2007, 02:47     #1
Подарок
Элита
 
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Металлистов проспект
Сообщения: 2 740
Подарок отсутствует


Муж купил для малышки говядины пару кусков, по моему шейку и лопатку...Так вот ее цвет мне показался странным - какой-то сильно насыщенный темно красный, ну да ладно вроде, говядина же красной должна быть. Помололи мы на фарш ее. Сегодня в пароварке отварила пару кусков, один из которых был старых запасов (недели 3 в морозилке лежал). Так старый кусок приобрел нормальный цвет, а новый стал насыщенно темно бордовым. Подозрительно? вроде раньше такого за говядиной не наблюдала? или я просто не наблюдательная?
Вопрос - могут ли в ОКЕЕ красить охлажденное мясо как-то? или еще что с ним делать плохого?
Страшновато крохе давать это чудо. или это вовсе не чудо, а обычная говядина?
Старый 08-01-2007, 02:54     #2
dusika
Наш человек
 
Зарегистрирован: Nov 2006
Сообщения: 7 444
dusika отсутствует


у меня муж тоже как-то в окее взял,очень уж яркая она была и запах такой,вроде и не тухлый,а какой-то сладковатый и вроде все нормально,но ребенку я ее давать не стала и сама не ела,я решила,что это какая-то генетически модифицированная говядина,с тех пор беру только сама,предварительно всю обнюхав,общупав и предпочтительней на рынке
Старый 08-01-2007, 09:00
ответ для dusika на сообщение "у меня муж тоже как-то в окее..."
    #3
Бутявка
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Nov 2006
Сообщения: 4 118
Бутявка отсутствует


Цитата:
Сообщение от dusia2004 Посмотреть сообщение
у меня муж тоже как-то в окее взял,очень уж яркая она была и запах такой,вроде и не тухлый,а какой-то сладковатый и вроде все нормально,но ребенку я ее давать не стала и сама не ела,я решила,что это какая-то генетически модифицированная говядина,с тех пор беру только сама,предварительно всю обнюхав,общупав и предпочтительней на рынке
А мужем рискнула, значит?
Старый 08-01-2007, 12:07     #4
krokser
Элита
 
Профиль krokser
 
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: г.Великий Новгород
Сообщения: 1 757
krokser отсутствует


не знаю точно. но мне кажется, что мясо просто старое.
а уж что творят с продуктами в магазинах (причем в больших маркетах) ...кхе-кхе...опыт работы мужа. стока понарассказывал
Старый 08-01-2007, 15:58     #5
VeraN
Элита
 
Профиль VeraN
 
Зарегистрирован: Sep 2004
Адрес: Московский район (м. Электросила)
Сообщения: 1 877
VeraN отсутствует


Мне не понравился внешний вид охлажденной говядины в Окее производства Нидерланды. Явно несколько раз отмораживалась-замораживалась.
Старый 09-01-2007, 02:53     #6
dusika
Наш человек
 
Зарегистрирован: Nov 2006
Сообщения: 7 444
dusika отсутствует


Цитата:
Сообщение от Бутявка Посмотреть сообщение
А мужем рискнула, значит?
муж этим закусывал,а водка как известно лучший анестетик,так что я была спокойна.опять же с виду мясо не было старым,мне все-таки кажется это какие-то генные модификации





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 11:38.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.