| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|||||||
| Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
25-12-2006, 15:40
|
#1 |
|
Хранитель
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: Кировский р-н
Сообщения: 10 314
|
Посоветуйте, что из этого сделать. Чтоб наверняка, а не экспериметировать. Покупаю замороженое тесто впервые
 Теоритически: тесто разморозить, на протвень, вишню разморозить - сок слить и сверху на тесто, а потом не знаю может накрыть тем, что осталось и останется ли  Имею: 0,5 кг Слоеного теста Талосто и замороженную вишню без косточек. |
|
25-12-2006, 16:15
|
ответ для Venatora на сообщение "Замороженное слоеное тесто и вишня. Как..."
#2
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: м. Дыбенко
Сообщения: 5 576
|
А пирожки не хотите попробовать. Режете тесто квадратиками. Внутрь кладете вишню, немного сахара и крахмал (что бы не поплыли). Делаете треугольничек или просто складываете пополам, закрыть и в духовку минут на 15-20.
|
|
25-12-2006, 17:28
|
ответ для Imagine на сообщение "А пирожки не хотите попробовать. Режете..."
#3
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: Кировский р-н
Сообщения: 10 314
|
Можно и пирожки конечно, но мне кажется что с ними возни больше
. Я често говоря вообще почти никогда не пеку. Поэтому для меня сейчас все что связано с выпечкой - темный лес. А крахмал прям так и добавлять или надо с водой развести? И сколько его надо. Вишню разморозить предварительно? |
|
25-12-2006, 18:09
|
ответ для Venatora на сообщение "Замороженное слоеное тесто и вишня. Как..."
#4
|
|
Участник
Зарегистрирован: Oct 2006
Сообщения: 233
|
 Можете выложить вишню на тесто и загнуть края ,вишню посыпать сахаром и манкой .Так вкуснее манка пропитывается соком и ...нет слов какая вкуснятина!!!Для меня в пирожках с вишней манка - это самое вкусное (ой ,слюньки потекли). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
|
25-12-2006, 18:11
|
ответ для ритка на сообщение ":ded: Можете выложить вишню на тесто и..."
#5
|
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2004
Адрес: Ottawa
Сообщения: 5 638
|
Цитата:
|
|
|
25-12-2006, 18:39
|
ответ для Venatora на сообщение "Замороженное слоеное тесто и вишня. Как..."
#6
|
|
Участник
Зарегистрирован: Jul 2006
Сообщения: 197
|
Я тоже хочу пирожки такие! Только я не поняла - вишню надо размораживать или нет???
Видела в кулминарном поединке по нтв, что в печеное яблоко клал шеф повар малину и в духовку и она как свежая была... |
|
25-12-2006, 18:43
|
ответ для ритка на сообщение ":ded: Можете выложить вишню на тесто и..."
#7
|
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Dec 2005
Адрес: чуть дальше Рыбацкого
Сообщения: 4 538
|
Цитата:
И еще также можно делать с черникой,только когда вишня я делаю закрытый пирог, а с черникой открытый и сверху или творог или сметану. |
|
|
25-12-2006, 19:10
|
ответ для Venatora на сообщение "Замороженное слоеное тесто и вишня. Как..."
#8
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Пушкин
Сообщения: 4 073
|
Вишню разморозить обязательно, а то она даст море сока!!! И крахмалом просто присыпать и перемешать, крахмал не даст ей "уплыть" в пироге
|
|
25-12-2006, 20:07
|
ответ для Venatora на сообщение "Замороженное слоеное тесто и вишня. Как..."
#9
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: Центр Географии
Сообщения: 6 582
|
а я сверху взбитый белок кладу.
|
|
25-12-2006, 20:28
|
ответ для Ука на сообщение "а я сверху взбитый белок кладу."
#10
|
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: Кировский р-н
Сообщения: 10 314
|
Цитата:
Поднимется ли оно, если навалить ягод сверху? Или из слоеного только конверики или выпекать просто тесто для дальнейших целей?Тесто размораживается, ягодки тоже А завтра в 8 утра гости приедут |
|
Линейный вид
