ссылки на книжки по выпечке

[Жакет]

http://photos.streamphoto.ru/4/4/b/d...d4ba8f1b44.jpg
002 Содержание
http://photos.streamphoto.ru/3/a/1/2...17ecd881a3.jpg
006. Песочное тесто
http://photos.streamphoto.ru/5/2/0/e...80ad546025.jpg
007. Заварное тесто
http://photos.streamphoto.ru/7/a/6/b...bf2f29f6a7.jpg
008. Бисквитное тесто
http://photos.streamphoto.ru/e/4/9/b...4456a1c94e.jpg
009. Бисквит для рулета
http://photos.streamphoto.ru/c/b/3/7...0c1bce43bc.jpg
010. Дрожжевое тесто
http://photos.streamphoto.ru/6/9/6/c...2868a00696.jpg
011. Шоколадная глазурь. Помада и абрикосовая глазурь.
http://photos.streamphoto.ru/2/e/a/b...60f1687ae2.jpg
Португалия
012. Тыквенный пирог
http://photos.streamphoto.ru/3/9/c/8...ad32b2ec93.jpg
http://photos.streamphoto.ru/e/a/f/0...1f3d6adfae.jpg

Испания
014. Королевский крендель
http://photos.streamphoto.ru/a/e/3/f...cde284f3ea.jpg
http://photos.streamphoto.ru/5/4/5/7...daa0a91545.jpg

016. Чуррос
http://photos.streamphoto.ru/2/b/b/8...0141c81bb2.jpg
http://photos.streamphoto.ru/8/9/0/9...37aaf07098.jpg

018. Пирог с миндальным ароматом
http://photos.streamphoto.ru/e/1/e/5...49427b6e1e.jpg
http://photos.streamphoto.ru/5/a/d/4...6eff17bda5.jpg

020. Шоколадный рулет
http://photos.streamphoto.ru/4/f/6/4...5e8dfc66f4.jpg
http://photos.streamphoto.ru/a/1/5/d...a9853ff51a.jpg

022. Испанский ванильный торт
http://photos.streamphoto.ru/9/9/e/0...9ca6a3fe99.jpg
http://photos.streamphoto.ru/4/7/0/7...6d3cbe0074.jpg

Франция
024. Ореховый торт
http://photos.streamphoto.ru/b/d/f/5...dad9d8afdb.jpg
http://photos.streamphoto.ru/d/3/d/7...21aaf32d3d.jpg

026. Эльзасский яблочный пирог
http://photos.streamphoto.ru/4/3/c/4...b94d41dc34.jpg
http://photos.streamphoto.ru/f/1/c/d...eae9aa8c1f.jpg

028. Абрикосовый пирог из прованса
http://photos.streamphoto.ru/7/a/1/5...09a4c3c1a7.jpg
http://photos.streamphoto.ru/9/0/c/b...32c5b91c09.jpg

030. Пирог "Кольцо Париж-Брест"
http://photos.streamphoto.ru/8/6/f/b...e807b9cf68.jpg
http://photos.streamphoto.ru/0/7/f/2...ae90f53f70.jpg

032. Тарталетки "Пиниоли"
http://photos.streamphoto.ru/1/8/7/5...d516127781.jpg
http://photos.streamphoto.ru/b/d/4/1...a0be5924db.jpg

034. Французское печенье
http://photos.streamphoto.ru/6/f/7/5...fc36b5c7f6.jpg
http://photos.streamphoto.ru/5/a/e/f...4fac75dea5.jpg

036. Печенье "Инжирные кораблики"
http://photos.streamphoto.ru/7/1/9/b...cd43a50917.jpg
http://photos.streamphoto.ru/8/8/b/0...2474ff1b88.jpg

038. Малиновое пирожное
http://photos.streamphoto.ru/d/7/9/3...b54434a97d.jpg
http://photos.streamphoto.ru/d/4/f/6...9ff8684f4d.jpg

040. Торт "Сент-Оноре"
http://photos.streamphoto.ru/0/8/c/6...5e4f9edc80.jpg
http://photos.streamphoto.ru/c/f/7/3...3e14fde7fc.jpg

042. Сладкая пирамида
http://photos.streamphoto.ru/9/9/5/8...99ba71c599.jpg
http://photos.streamphoto.ru/c/b/d/3...bc5daf6dbc.jpg

044. Апельсиновый торт
http://photos.streamphoto.ru/f/a/5/8...c45d8375af.jpg
http://photos.streamphoto.ru/3/3/f/7...cd59fc1f33.jpg

046. Кекс по-эльзасски
http://photos.streamphoto.ru/c/0/5/2...9dc2f8c50c.jpg
http://photos.streamphoto.ru/3/4/f/f...c84d792f43.jpg

048. Кофейный торт
http://photos.streamphoto.ru/f/f/c/e...a3bb9d8cff.jpg
http://photos.streamphoto.ru/0/4/6/5...11aa318640.jpg

Великобритания
050. Шортбред
http://photos.streamphoto.ru/7/3/a/1...c9874caa37.jpg
http://photos.streamphoto.ru/5/d/b/9...cc5eae6bd5.jpg

[Жакет]

052. Пирог "Данди"
http://photos.streamphoto.ru/7/8/9/0...38f6fbc987.jpg
http://photos.streamphoto.ru/f/0/4/c...969b5f640f.jpg

054. Торт с крыжовником
http://photos.streamphoto.ru/6/4/f/c...1eea976f46.jpg
http://photos.streamphoto.ru/9/3/e/9...4ec66bee39.jpg

056. Яблочный пирог с брусникой
http://photos.streamphoto.ru/7/f/b/1...e575fb6bf7.jpg
http://photos.streamphoto.ru/b/8/c/e...f031febc8b.jpg

Голландия
058. Голландский вишневый торт
http://photos.streamphoto.ru/5/b/d/d...25bc051db5.jpg
http://photos.streamphoto.ru/1/7/b/1...907aebeb71.jpg

Бельгия
060. Вафли
http://photos.streamphoto.ru/6/d/4/3...de9f3604d6.jpg
http://photos.streamphoto.ru/d/1/c/0...d33ebe4c1d.jpg

062. Рождественское полено
http://photos.streamphoto.ru/a/c/1/1...e6b8fbb1ca.jpg
http://photos.streamphoto.ru/b/2/f/c...e24fd88f2b.jpg

Дания
064. Лимонный кекс
http://photos.streamphoto.ru/2/d/3/3...26a68613d2.jpg
http://photos.streamphoto.ru/a/8/2/4...9b3c4c628a.jpg

066. Венские пирожные
http://photos.streamphoto.ru/0/0/b/b...8b2fdb4b00.jpg
http://photos.streamphoto.ru/f/a/6/2...ae8471d6af.jpg

068. "Бруне Кагер"и рождественское печенье
http://photos.streamphoto.ru/7/5/2/b...8c83965257.jpg
http://photos.streamphoto.ru/2/2/9/7...6eaecc5922.jpg

Швеция
070. Торт и тарталетки "Мацарин"
http://photos.streamphoto.ru/8/9/e/7...4d175d0e98.jpg
http://photos.streamphoto.ru/6/f/2/f...6185c1b2f6.jpg

072. Апельсиновый пирог
http://photos.streamphoto.ru/3/0/8/b...e816f6f803.jpg
http://photos.streamphoto.ru/7/6/7/3...c3c8094767.jpg

074. ТОрт с вишней и миндалем
http://photos.streamphoto.ru/9/c/6/f...0a6e66c6c9.jpg
http://photos.streamphoto.ru/4/c/9/4...67f6ea39c4.jpg

Россия
076. Ватрушки
http://photos.streamphoto.ru/f/f/8/a...7e3378f8ff.jpg
http://photos.streamphoto.ru/5/0/6/f...87a67dc605.jpg

078. Кулич
http://photos.streamphoto.ru/4/7/b/4...83196ccb74.jpg
http://photos.streamphoto.ru/a/2/5/e...0a3c75a52a.jpg

Польша
080. Печенье "Мазурка"
http://photos.streamphoto.ru/f/a/1/9...7c67ed81af.jpg
http://photos.streamphoto.ru/9/a/1/f...a27ebae1a9.jpg

Словакия
082. Пресбургский рулет
http://photos.streamphoto.ru/8/4/d/6...edb109cd48.jpg
http://photos.streamphoto.ru/e/e/a/4...8a6afdaaee.jpg

084. Маковый пирог
http://photos.streamphoto.ru/d/c/0/f...0b1118e0cd.jpg
http://photos.streamphoto.ru/e/c/7/e...dc80a9d7ce.jpg

Чехия
086. Рогалики с орехами
http://photos.streamphoto.ru/5/a/6/c...f366e0a6a5.jpg
http://photos.streamphoto.ru/6/9/0/1...28a3035096.jpg

088. Богемские калачики
http://photos.streamphoto.ru/1/6/3/d...7b29f12361.jpg
http://photos.streamphoto.ru/9/1/9/2...02004ab919.jpg

Австрия
090. Линцский торт
http://photos.streamphoto.ru/0/f/4/6...52094814f0.jpg
http://photos.streamphoto.ru/5/d/4/c...e7d4e9d4d5.jpg

092. Слоеная баба
http://photos.streamphoto.ru/e/3/a/9...b67128aa3e.jpg
http://photos.streamphoto.ru/b/b/a/6...c03592fabb.jpg

[Жакет]

094. Карлсбадский слоеный торт
http://photos.streamphoto.ru/9/8/e/5...a1b471ae89.jpg
http://photos.streamphoto.ru/0/8/4/9...ccf7051480.jpg

096. Торт "Малакофф"
http://photos.streamphoto.ru/0/6/2/5...39177b8260.jpg
http://photos.streamphoto.ru/d/6/8/f...6f0e04886d.jpg

098. Торт "Захер"
http://photos.streamphoto.ru/c/c/6/2...0af4bf56cc.jpg
http://photos.streamphoto.ru/6/0/9/6...a2d1e1c906.jpg

100. Марципановая картошка
http://photos.streamphoto.ru/3/e/9/7...e1d19a89e3.jpg
http://photos.streamphoto.ru/9/f/1/7...9b143bd1f9.jpg

102. Воздушные трубочки и "локоны Шиллера"
http://photos.streamphoto.ru/4/4/3/9...302b27f344.jpg
http://photos.streamphoto.ru/f/c/1/b...047b55d1cf.jpg

104. Нарезанные пирожные с кремом
http://photos.streamphoto.ru/b/b/3/0...4a3da6a3bb.jpg
http://photos.streamphoto.ru/2/e/e/2...2aa92dcee2.jpg

106. Ванильное печенье и ишльское пирожное
http://photos.streamphoto.ru/6/5/7/6...3d5e107756.jpg
http://photos.streamphoto.ru/b/2/2/1...033136b22b.jpg

Германия
108. Миндальное печенье с шиповником
http://photos.streamphoto.ru/3/8/2/f...c77f012283.jpg
http://photos.streamphoto.ru/b/2/2/1...033136b22b.jpg

110. Лейпцигские "жаворонки"
http://photos.streamphoto.ru/5/f/c/e...bf13130cf5.jpg
http://photos.streamphoto.ru/d/7/d/a...44a146cd7d.jpg

112. Темное и светлое печенье
http://photos.streamphoto.ru/8/9/f/e...cf8359ff98.jpg
http://photos.streamphoto.ru/3/e/8/0...2dce2568e3.jpg

114. Колечки с глазурью на рисовой водке
http://photos.streamphoto.ru/8/8/d/9...10a44a3d88.jpg
http://photos.streamphoto.ru/4/3/6/6...1d95c74634.jpg

116. Саксонский масляный пирог
http://photos.streamphoto.ru/e/d/b/4...b458441bde.jpg
http://photos.streamphoto.ru/c/b/c/8...e60d3edcbc.jpg

118. Сливовый пирог
http://photos.streamphoto.ru/0/a/0/a...358322c0a0.jpg
http://photos.streamphoto.ru/5/f/8/0...e9072028f5.jpg

120. Торт с воздушными хлопьями
http://photos.streamphoto.ru/8/6/5/e...690b320568.jpg
http://photos.streamphoto.ru/c/5/8/7...f0dc50685c.jpg

122. Торт с винным кремом
http://photos.streamphoto.ru/e/c/8/5...2ff3c9a8ce.jpg
http://photos.streamphoto.ru/4/9/8/7...6b7264a894.jpg

124. Творожный торт с апельсинами
http://photos.streamphoto.ru/9/0/c/5...01f9a5fc09.jpg
http://photos.streamphoto.ru/4/c/3/4...5bc15ec3c4.jpg

126. Торт с клубникой и ревнем
http://photos.streamphoto.ru/f/9/e/e...0393614e9f.jpg
http://photos.streamphoto.ru/a/f/4/c...73e808d4fa.jpg

128. Торт с шоколадным кремом
http://photos.streamphoto.ru/b/f/1/4...3f0a9c11fb.jpg
http://photos.streamphoto.ru/a/9/7/7...c1920da79a.jpg

130. Шварцвальдский торт с вишней
http://photos.streamphoto.ru/8/b/7/1...2b683d37b8.jpg
http://photos.streamphoto.ru/f/0/2/b...ef0f38f20f.jpg

132. Королевский кекс
http://photos.streamphoto.ru/0/7/3/9...1679b4c370.jpg
http://photos.streamphoto.ru/b/f/e/8...9b8a8aeefb.jpg

134. Рождественский кекс
http://photos.streamphoto.ru/7/a/4/f...98b14674a7.jpg
http://photos.streamphoto.ru/b/6/1/b...7149ea716b.jpg

136. Кекс "Маргаритка"
http://photos.streamphoto.ru/b/0/7/8...590546970b.jpg
http://photos.streamphoto.ru/8/6/8/5...be21b9d868.jpg


Швейцария
138. Фруктовый хлеб
http://photos.streamphoto.ru/6/3/e/9...3b50d31e36.jpg
http://photos.streamphoto.ru/a/f/4/c...1f4df544fa.jpg


140. Монастырский пирог "Санта-гала"
http://photos.streamphoto.ru/c/0/e/b...d97db55e0c.jpg
http://photos.streamphoto.ru/5/6/8/b...3c75196865.jpg

142. Корзиночки с земляникой
http://photos.streamphoto.ru/5/e/3/a...c6612623e5.jpg
http://photos.streamphoto.ru/3/f/b/d...12d3268bf3.jpg

144. Цугский торт с вишней
http://photos.streamphoto.ru/2/5/a/c...1734b77a52.jpg
http://photos.streamphoto.ru/8/3/f/9...c890f99f38.jpg

146. Морковный торт
http://photos.streamphoto.ru/0/2/1/6...2470311120.jpg
http://photos.streamphoto.ru/1/1/3/6...7c66176311.jpg


Италия
148. Пирог с виноградом
http://photos.streamphoto.ru/c/c/f/1...b11fe1dfcc.jpg
http://photos.streamphoto.ru/9/9/f/b...2873f26f99.jpg

150. Миндальный пирог
http://photos.streamphoto.ru/6/c/3/3...259da293c6.jpg
http://photos.streamphoto.ru/2/9/a/f...95e5ee2a92.jpg

152. Меренги с шоколадным кремом
http://photos.streamphoto.ru/9/6/7/b...889bc67769.jpg
http://photos.streamphoto.ru/6/8/5/2...15e6d31586.jpg

154. Хлебный торт
http://photos.streamphoto.ru/7/7/0/6...92da81d077.jpg
http://photos.streamphoto.ru/5/4/2/8...5dda353245.jpg

156. Рисовые пончики
http://photos.streamphoto.ru/a/1/1/b...693ba2311a.jpg
http://photos.streamphoto.ru/9/f/c/4...260e3d6cf9.jpg


158. Миндальные сухарики
http://photos.streamphoto.ru/f/f/8/f...44700918ff.jpg
http://photos.streamphoto.ru/7/5/4/e...ccefb4c457.jpg


Венгрия
160. Маковый торт
http://photos.streamphoto.ru/3/3/2/4...7abb25e233.jpg
http://photos.streamphoto.ru/b/2/5/0...060ab6052b.jpg

162. Торт "Добош"
http://photos.streamphoto.ru/9/3/c/8...9ed8a31c39.jpg
http://photos.streamphoto.ru/4/5/3/0...cad9ca8354.jpg

Сербия
164. Торт "Сава"
http://photos.streamphoto.ru/1/c/4/8...7dd58c84c1.jpg
http://photos.streamphoto.ru/c/8/d/a...0b7594ed8c.jpg

Словения
166. Торт из айвы
http://photos.streamphoto.ru/5/1/a/7...9526878a15.jpg
http://photos.streamphoto.ru/a/b/1/9...be03e9e1ba.jpg

Греция
168. Лимонный торт
http://photos.streamphoto.ru/4/6/5/6...e948eb5564.jpg
http://photos.streamphoto.ru/5/e/7/1...31dd7cf7e5.jpg

170. Пасхальный венок с миндалем и кунжутом
http://photos.streamphoto.ru/1/3/1/3...bd03212131.jpg
http://photos.streamphoto.ru/3/8/b/2...24e3f52b83.jpg

Турция
172. Пахлава
http://photos.streamphoto.ru/b/3/3/0...07a8c0a33b.jpg
http://photos.streamphoto.ru/4/1/4/a...0c57b76414.jpg

174. Миндальное печенье по-турецки
http://photos.streamphoto.ru/3/7/a/6...7c5f72da73.jpg
http://photos.streamphoto.ru/7/7/9/a...c51e242977.jpg

Тунис
176. Апельсиновые пончики
http://photos.streamphoto.ru/8/2/8/f...36fc548828.jpg
http://photos.streamphoto.ru/a/b/1/9...13a1b591ba.jpg


Марокко
178. Шеббакия
http://photos.streamphoto.ru/0/f/e/0...bcde47cef0.jpg
http://photos.streamphoto.ru/5/7/6/9...536d392675.jpg


Ливан
180. "Рожки газели" с начинкой из фиников
http://photos.streamphoto.ru/c/7/0/8...c9dd31707c.jpg
http://photos.streamphoto.ru/f/7/d/f...f7b1cadd7f.jpg

Шриланка
182. Кокосовый пирог
http://photos.streamphoto.ru/e/f/c/7...da16817cfe.jpg
http://photos.streamphoto.ru/5/e/b/2...d2c18f3be5.jpg

Индонезия
184. Пирог с корицей
http://photos.streamphoto.ru/8/5/4/4...8511a47458.jpg

Австралия
186. Миндальные пирожные с бананами
http://photos.streamphoto.ru/0/3/b/7...cac9f9bb30.jpg
http://photos.streamphoto.ru/e/b/4/6...468148b4be.jpg

США
188. Сливовый пирог - "перевертыш"
http://photos.streamphoto.ru/8/7/a/8...98e9b79a78.jpg
http://photos.streamphoto.ru/8/0/c/3...4db9fd1c08.jpg

190. Пирог с орехами пекан
http://photos.streamphoto.ru/6/0/6/a...f578dc7606.jpg
http://photos.streamphoto.ru/1/1/4/f...7049b0f411.jpg

192. Финиковый хлеб
http://photos.streamphoto.ru/e/0/5/3...0084acf50e.jpg
http://photos.streamphoto.ru/5/8/f/e...e1782c4f85.jpg

194. Яблочный пирог по-вирджински
http://photos.streamphoto.ru/4/f/4/f...43d1c9a4f4.jpg
http://photos.streamphoto.ru/d/0/f/3...8038885f0d.jpg

196. Пирог ангелов
http://photos.streamphoto.ru/6/2/8/5...6a128ea826.jpg
http://photos.streamphoto.ru/a/b/3/a...70a83ba3ba.jpg

Мексика
198. ТОрт с грильяжем
http://photos.streamphoto.ru/7/8/3/a...3cb4b4c387.jpg
http://photos.streamphoto.ru/c/7/4/2...08b4c7d47c.jpg

Гватемала
200. Торт с гранатовым кремом
http://photos.streamphoto.ru/1/4/f/1...79116aef41.jpg
http://photos.streamphoto.ru/5/f/1/2...28a89bf1f5.jpg

[Жакет]

пуэрто-рико
202. Банановый кекс
http://photos.streamphoto.ru/1/f/2/e...787dd8a2f1.jpg
http://photos.streamphoto.ru/a/2/0/a...be82f4502a.jpg

Мартиника
204. Торт из маракуйи
http://photos.streamphoto.ru/e/d/2/2...657e8f32de.jpg
http://photos.streamphoto.ru/b/5/3/9...a3132cc35b.jpg

Коста-рика
206. Кокосовый торт
http://photos.streamphoto.ru/b/0/3/e...730248330b.jpg
http://photos.streamphoto.ru/b/1/9/8...fa70f6591b.jpg

Бразилия
208. Кокосовые пирожные "Бразильерас"
http://photos.streamphoto.ru/4/c/2/e...fd95f702c4.jpg
http://photos.streamphoto.ru/1/2/d/7...3f9cf43d21.jpg

Аргентина
210. Тарталетки из манго
http://photos.streamphoto.ru/0/c/0/c...00929fe0c0.jpg
http://photos.streamphoto.ru/7/d/0/d...1e1434b0d7.jpg

212. Посуда и хозяйственные принадлежности
http://photos.streamphoto.ru/1/5/c/e...f2fe0b4c51.jpg
http://photos.streamphoto.ru/1/8/1/5...a694a03181.jpg

Или всю книгу можно скачать одним архивом тут:
http://rapidshare.de/files/36484046/vypechka.rar

[стешка]

По ссылке видно только название,все остальное мелким шрифтом.Спасибо.

[LaTana]

После того ,как откроется страничка-внизу справа появляется"глазик",вот надо в него ткнуть мышкой и все будет очень крупненько.(простите уж за неправильные термины)

[Cougar]

Скачала себе эту книжку - ух и занимательная вещица! Какие уж там диеты - воплощать в жизнь надо Уже наметила кое-что, чтобы сделать в выходные. Такую бы конечно дома на полочке иметь, но пока будем довольствоваться малым. Вообще удивительно хорошая книга, у меня много разных книг подарочных по кулинарии, но все они какие-то не из этой жизни - непонятные продукты, непонятные рецепты, или результат будет стоить столько, что и пробовать нет желания; в итоге из всей книги 3-5 рецептов, остальное только для красоты и общего развития. А тут все (ну почти все) доступно! Спасибо Lamoks за наводку, а тому кто сделал этот титанический труд - нижайший поклон!

[Жакет]

Качество фото -ужасное,но техника и мы после празднования дня рождения...а это то что удалось успеть сфоткать

Это

130. Шварцвальдский торт с вишней
В моем исполнении,правда вместо настойки -коньяк и в данном случае в доме не оказалось крахмала-использовала желатин(результат-я его всегда буду использовать.)И покрытие(вспомнив о калориях)использовала крем для взбивания,вкус не очень,но для прослойки годился,а верх-взбитыми сливками-поэтому разный оттенок цветовой...Я его раза два-три в год готовлю,когда надо,что бы торт получился обязательно...и еще он не сладкий и не жирный(вернее в меру)

[bezia]

суперские ссылки!!! СПАСИБО!

[jankin]

Просто великолепная книга! Спасибо огромное!!!