Патиссоны

[Летняя]

Муж купил малюсенькие желтенькие патиссоны. А что с ними делать я не представляю. И можно их ребенку давать? поделитесь рецептиками плз!

[Улина мама]

Сама не готовила, но слышала, что готовят их как кабачки.

[Serena]

Где купили? я их очень люблю, а мелкому готовила , как кабачки

[leana]

отличная вещь. тоже самое что кабачки, но у них кожура нежнее. готовьте как кабачки. приятного аппетита!

[Летняя]

Спасибо. Купили на базе в Купчино.
Простите за серость а как акабачки готовят? только чтобы вкусно было!
Просто я сама кабачки не люблю и не ем, поэтому и готовить их не умею. Мама обычно жарит, но жареного ребенку не хочется давать. Я иногда кабачок в суп добавляю, т.е. варю.
Посоветуйте что-нибудь вкусненькое.
И еще вопросик - с патиссонов шкурку снимать?

[leana]

для ребенка - я бы срезала.
кабачки для детки я варю в комбинации с другими овощами/фруктами. можно давать как пюре - с молоком и сливочным маслом. можно разбавлять до консистенции супчика - тогда и мясо можно добавить.
для себя - люблю делать соус из кабачков (плюс лук, мокровь, картошка)
ну и классическую кабачковую икру

[Летняя]

Спасибки!

[le_di]

Да, патисоны и кабачки - очень хорошая еда - диетическая, нейтральная, полезная. Я тоже делаю типа супчика - кагда их варишь они становяться мягкие очень - растираешь получаеться пюре и с мясом. Если Вашему малышу не понравиться волокнистость этих овощей - то можно протереть через среднее сито - волокон не будет, а пюре калссное.