Индейка - что приготовить? - Littleone 2006-2009

Ксю! · 15-04-2006, 11:50

Первый раз куплиа индейку - небольшой кусок, филе, что можно приготовить? желательно не жаренное.

Venus · 15-04-2006, 11:55

Я ее очень люблю готовить в духовке: быстро и вкусно. Обмазываем сковорду майонезом, кладем кусочки филе (посоленные, можно приправу, лук, чеснок добавить, еще что по вкусу), сверху снова майонез тонким слоем, чуть-чуть на донышко воды и в духовку.

Ксю! · 15-04-2006, 11:57

а на сколько в духовку?

Anastasiya · 15-04-2006, 11:59

http://kuking.net/3_4048.htm

Venus · 15-04-2006, 15:41

Цитата:

Сообщение от Ксюн

а на сколько в духовку?

Минут на сорок - пятьдесят.

Египтянка · 15-04-2006, 20:41

А я ее тушу с майонезом. Нарезаю кусочками, обжариваю и заливаю смесью: майоне 2 -3 ст.ложки на стакан воды,соль, перец и обязательно травки типа базилика. Смесь тщательно взболтать и залить ей мясо. Тушить на маленьком огне примерно 20 мин. На гарнир подаю рис. Мои очень любят

Фенёк · 18-04-2006, 09:47

А мое любимое: Индейка с брокколи.
Пачку замороженной брокколи бросаюв кипящую соленую воду и довожу до кипения. Сливаю и бросаю ее в латку.
Индейку (филе) режу маленькими брусочками быстро обжариваю до корочки со всех сторон и бросаю в латку к брокколи.
Делаю смесь сметана+майонез 1/1 вмешиваю в нее специи всякие и соль чуть-чуть - заливаю этим индеику с брокколи, перемешиваю - сверху сыр тертый - так чтобы все покрывал и в духовку на 180-200 град. до заруманивания сыра! Ммммням!!

Фенёк · 18-04-2006, 09:51

Цитата:

Сообщение от venerochka

Минут на сорок - пятьдесят.

А она не жесткая за такое время становится? Мне кажется многовато это для нежной индейки..

15-04-2006, 11:50	#1
Ксю! Наш человек Зарегистрирован: Oct 2005 Адрес: г. Шлиссельбург Сообщения: 9 814	Первый раз куплиа индейку - небольшой кусок, филе, что можно приготовить? желательно не жаренное.

15-04-2006, 11:55	ответ для Ксю! на сообщение "Индейка - что приготовить?" #2
Venus Активный участник Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 326	Я ее очень люблю готовить в духовке: быстро и вкусно. Обмазываем сковорду майонезом, кладем кусочки филе (посоленные, можно приправу, лук, чеснок добавить, еще что по вкусу), сверху снова майонез тонким слоем, чуть-чуть на донышко воды и в духовку.

15-04-2006, 11:57	ответ для Ксю! на сообщение "Индейка - что приготовить?" #3
Ксю! Наш человек Зарегистрирован: Oct 2005 Адрес: г. Шлиссельбург Сообщения: 9 814	а на сколько в духовку?

15-04-2006, 11:59	ответ для Ксю! на сообщение "Индейка - что приготовить?" #4
Anastasiya параноик со стажем Зарегистрирован: Oct 2002 Сообщения: 10 402	http://kuking.net/3_4048.htm

15-04-2006, 20:41	ответ для Ксю! на сообщение "Индейка - что приготовить?" #6
Египтянка Хранитель Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: Питер, ВО Сообщения: 9 270	А я ее тушу с майонезом. Нарезаю кусочками, обжариваю и заливаю смесью: майоне 2 -3 ст.ложки на стакан воды,соль, перец и обязательно травки типа базилика. Смесь тщательно взболтать и залить ей мясо. Тушить на маленьком огне примерно 20 мин. На гарнир подаю рис. Мои очень любят

18-04-2006, 09:47	ответ для Ксю! на сообщение "Индейка - что приготовить?" #7
Фенёк Активный участник Зарегистрирован: Mar 2006 Сообщения: 506	А мое любимое: Индейка с брокколи. Пачку замороженной брокколи бросаюв кипящую соленую воду и довожу до кипения. Сливаю и бросаю ее в латку. Индейку (филе) режу маленькими брусочками быстро обжариваю до корочки со всех сторон и бросаю в латку к брокколи. Делаю смесь сметана+майонез 1/1 вмешиваю в нее специи всякие и соль чуть-чуть - заливаю этим индеику с брокколи, перемешиваю - сверху сыр тертый - так чтобы все покрывал и в духовку на 180-200 град. до заруманивания сыра! Ммммням!!