Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
21-03-2009, 14:20 | #1 |
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2007
Сообщения: 514
|
Девочки, купила бумагу для выпекания. хотела спечь диетическое печенте(твогор, яйца, хлопья овсяные, курага). выложила на эту бумагу, а оно к ней прилипло? что это? не правильная бумага? или надо маслом смазывать? я думала бумагу для выпекания не смазывают маслом
|
21-03-2009, 14:36 |
ответ для Rina_spb на сообщение "бумага для выпекания"
#2
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2008
Сообщения: 515
|
У вас в тесте не было жиров, вот оно и прилипло. Я на всякий случай смазываю бумагу маслом при любой выпечке, хуже не будет.
|
21-03-2009, 14:36 |
ответ для Rina_spb на сообщение "бумага для выпекания"
#3
|
Активный участник
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 443
|
Если в тесте совсем-совсем нет масла, то да, может немного прилипнуть, но не насмерть. Я никогда не смазываю, что бы я ни пекла, и всегда получается отлепить. Просто попробуйте аккуратно снимать печенье ножом, когда оно еще горячее.
|
21-03-2009, 14:44 |
ответ для Rina_spb на сообщение "бумага для выпекания"
#4
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
По моему опыту - лучше не бумага не белого цвета, а бежевая - к ней причем разных фирм не прилипло у меня без смазки ни разу.
|
21-03-2009, 15:00 |
ответ для Мультифрукт на сообщение "По моему опыту - лучше не бумага не..."
#5
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 202
|
|
21-03-2009, 15:07 |
ответ для Мультифрукт на сообщение "По моему опыту - лучше не бумага не..."
#6
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: В.О.
Сообщения: 1 327
|
Цитата:
|
|
21-03-2009, 16:19 |
ответ для Rina_spb на сообщение "бумага для выпекания"
#7
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2007
Сообщения: 514
|
спасибо!!!
|
21-03-2009, 18:50 |
ответ для Люда-сан на сообщение "Только бумага называется коричневая, на..."
#8
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: пр.Непокоренных
Сообщения: 599
|
В Максидоме недавно видела такую бумагу.
|
21-03-2009, 22:44 |
ответ для Tatsianic на сообщение "В Максидоме недавно видела такую бумагу."
#9
|
Старожил
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: В.О.
Сообщения: 1 327
|
|
21-03-2009, 23:38 |
ответ для Rina_spb на сообщение "бумага для выпекания"
#10
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: м.московская
Сообщения: 963
|
всегда всё пеку только на бумаге, чтоб потом протвень не мыть) никогда ничего не прилипало. бумагу покупаю всегда разную, какая подешевле и пошире, т.к. духовка широкая у нас
|