Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
01-04-2009, 23:05 | #1 |
Ветеран
Зарегистрирован: Jul 2005
Сообщения: 737
|
Был ли кто-то там, проводили свадьбы или в качестве гостей?
Вкусная ли еда, достаточное ли количество (предложили меню на 3 000 руб, но вес никак не могу посчитать, боюсь, чтобы не остались голодными мои гости). |
02-04-2009, 10:27 |
ответ для Настасья Филиповна на сообщение "отзывы БОЛЬШАЯ ОРАНЖЕРЕЯ(Петергоф)"
#2
|
Элита
Зарегистрирован: Jul 2004
Адрес: Приморский район-Центральный район
Сообщения: 2 136
|
А почему не можете посчитать вес?
Попросите у них меню с указанием веса каждого блюда. Если среди гостей мужчин и женщин примерно поровну и все закуски идут "в стол", то общая масса должна получиться около 1200 г/чел. Если большая часть гостей-мужчины, то от 1300 до 1500 г. Если часть закусок идет порционно, то увеличивайте необходимый вес примерно на 100 г. Цифры из расчета на 5-6 часов банкета, не включая десерт. Ну и проверьте чтобы: - в меню были и мянсые, и рыбные, и овощные закуски -чтобы салатов было больше чем нарезки -чтобы горячее было на выбор мясо/рыба или мясо/птица От горячих закусок лучше отказаться. Лишнее движение. Попросите показать фотографии блюд или приехать в день банкета посмотреть на накрытие. Уточните, сколько посуды они подают. |
02-04-2009, 12:37 |
ответ для Настасья Филиповна на сообщение "отзывы БОЛЬШАЯ ОРАНЖЕРЕЯ(Петергоф)"
#3
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jul 2005
Сообщения: 737
|
В том-то и дело: это ОНИ не могут мне дать порционное количество...
Но то, что горячее у них, например, 120грамм мясо (рыба) и 150 грамм гарнир - меня крайне огорчает. Они просто предоставили списком названия блюд, что входит в банкетное меню на 3 000 рублей. И все. Ни выбора из меню, ни граммов. |
02-04-2009, 12:42 |
ответ для Настасья Филиповна на сообщение "В том-то и дело: это ОНИ не могут мне..."
#4
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Комендантский
Сообщения: 1 273
|
Цитата:
PS- вы знаете что там арендная плата после закрытия парка? |
|
02-04-2009, 12:48 |
ответ для Настасья Филиповна на сообщение "отзывы БОЛЬШАЯ ОРАНЖЕРЕЯ(Петергоф)"
#5
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jul 2005
Сообщения: 737
|
просила... пообещали через неделю-две...
там эта аренда называется охрана и размер - до 10 000 рублей. Маш, а Вы почему Павловск выбрали? Я, признаться, в Колонном зале Павловска просто не была... |
02-04-2009, 12:48 |
ответ для Настасья Филиповна на сообщение "В том-то и дело: это ОНИ не могут мне..."
#6
|
|
Элита
Зарегистрирован: Jul 2004
Адрес: Приморский район-Центральный район
Сообщения: 2 136
|
Цитата:
Требуйте у них точное меню в граммах. Порции горячего небольшие, конечно, но не катастрофически, если закуски в большом количестве, то все нормально, народ и такое горячее может не осилить но вот тот факт, что меню у них изначально без граммовки должен настораживать! |
|
02-04-2009, 12:54 |
ответ для Настасья Филиповна на сообщение "просила... пообещали через..."
#7
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Комендантский
Сообщения: 1 273
|
Цитата:
Ну и плюс там без кучи согласований например нельзя фейерверк проводить и с выезднойбыл вопрос где ее там провести, если по времени начать до закрытия парка... |
|
02-04-2009, 13:30 |
ответ для Настасья Филиповна на сообщение "отзывы БОЛЬШАЯ ОРАНЖЕРЕЯ(Петергоф)"
#8
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jul 2005
Сообщения: 737
|
-у нас в в 17:30 вэлком, а в 18 выездная начинается (не поздно, как думаете??? вроде лето, должно быть очень светло еще)
- меня факт отсут-вия граммов, мягко говоря, крайне напрягает. И раздражает, признаться. - фейерверки они свои впаривают, типа только их можно. |
02-04-2009, 14:54 |
ответ для Настасья Филиповна на сообщение "-у нас в в 17:30 вэлком, а в 18..."
#9
|
|
Элита
Зарегистрирован: Jul 2004
Адрес: Приморский район-Центральный район
Сообщения: 2 136
|
Цитата:
Ой..... Мммм.... Эээээ.... А оно Вам надо? |
|
02-04-2009, 23:37 |
ответ для Настасья Филиповна на сообщение "отзывы БОЛЬШАЯ ОРАНЖЕРЕЯ(Петергоф)"
#10
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jul 2005
Сообщения: 737
|
ну, это не совсем "двор". Большая Оранжерея-это полукруглое здание около фонтана "Тритон".
Мне место очень нравится. Но все остальное-напрягает... |