научите делать ветчинные рулетики - Littleone 2006-2009

Малявкина · 20-12-2008, 16:21

как бы их завернуть то? что то они у меня разваливаются

katjan · 20-12-2008, 16:55

Самое простое зубочистка и какая-нибудь оливочка для красоты, и с терелки брать проще!!!

Другой вариант, ветчина очень тонкая, и кусочки покрупнее, а начинка погуще.

Я делаю со шпажками(зубочистками), иначе все ковыряюстя в тарелке пока себе берут и они полюбому разваливаются!!

ХАКЕР и К · 20-12-2008, 17:47

Цитата:

Сообщение от katjan

Другой вариант, ветчина очень тонкая, и кусочки покрупнее, а начинка погуще.

+1
В ресторане желе заливают.

Малявкина · 20-12-2008, 17:49

а ветину какую лучше брать? ну название там..

katjan · 20-12-2008, 18:19

Посмотрите что есть в развесном отделе, и выберете ту которая сможет тонко нарезаться на машине и не развалиться на волокна.

Тамбовский окорок точно не подойдёт, смотрите на пресованную ветчину!!!!

barbaris · 20-12-2008, 17:15

Ветчину попросите в магазине на "машине" нарезать потоньше, и складывайте плотно друг к дружке- часик постоят в холодильнике-не развалятся. Никогда зубочистками не протыкала.

Wise · 20-12-2008, 18:47

Можно готовую нарезку взять (в упаковках) - там обычно и колбаса, и ветчина очень тонко порезаны

metel · 20-12-2008, 20:06

Дефачки! А какую вы начинку делаете?

ХАКЕР и К · 20-12-2008, 22:17

Сыр + варёное яйцо + чеснок + майонез

MaRinchik · 21-12-2008, 00:27

Цитата:

Сообщение от ХАКЕР и К

Сыр + варёное яйцо + чеснок + майонез

+1 такая же

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить на E-mail	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

20-12-2008, 16:21	#1
Малявкина Элита Зарегистрирован: Nov 2006 Сообщения: 2 544	как бы их завернуть то? что то они у меня разваливаются

20-12-2008, 16:55	ответ для Малявкина на сообщение "научите делать ветчинные рулетики" #2
katjan Ветеран Зарегистрирован: Nov 2008 Адрес: Удельная Сообщения: 618	Самое простое зубочистка и какая-нибудь оливочка для красоты, и с терелки брать проще!!! Другой вариант, ветчина очень тонкая, и кусочки покрупнее, а начинка погуще. Я делаю со шпажками(зубочистками), иначе все ковыряюстя в тарелке пока себе берут и они полюбому разваливаются!!

20-12-2008, 17:49	ответ для ХАКЕР и К на сообщение "+1 В ресторане желе заливают." #4
Малявкина Элита Зарегистрирован: Nov 2006 Сообщения: 2 544	а ветину какую лучше брать? ну название там..

20-12-2008, 18:19	ответ для Малявкина на сообщение "а ветину какую лучше брать? ну название..." #5
katjan Ветеран Зарегистрирован: Nov 2008 Адрес: Удельная Сообщения: 618	Посмотрите что есть в развесном отделе, и выберете ту которая сможет тонко нарезаться на машине и не развалиться на волокна. Тамбовский окорок точно не подойдёт, смотрите на пресованную ветчину!!!!

20-12-2008, 17:15	ответ для Малявкина на сообщение "научите делать ветчинные рулетики" #6
barbaris Элита Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 2 129	Ветчину попросите в магазине на "машине" нарезать потоньше, и складывайте плотно друг к дружке- часик постоят в холодильнике-не развалятся. Никогда зубочистками не протыкала.

20-12-2008, 18:47	ответ для Малявкина на сообщение "научите делать ветчинные рулетики" #7
Wise Наш человек Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Невский пр. и Ленинский пр. Сообщения: 9 146	Можно готовую нарезку взять (в упаковках) - там обычно и колбаса, и ветчина очень тонко порезаны

20-12-2008, 20:06	ответ для Wise на сообщение "Можно готовую нарезку взять (в..." #8
metel Участник Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: СПб, Рыбацкое Сообщения: 204	Дефачки! А какую вы начинку делаете?

20-12-2008, 22:17	ответ для Малявкина на сообщение "научите делать ветчинные рулетики" #9
ХАКЕР и К Мега-элита Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Приморский р-он Сообщения: 3 407	Сыр + варёное яйцо + чеснок + майонез