что быстро и просто сделать из филе индейки? - Littleone 2006-2009

annabukina · 27-10-2006, 11:39

Очень мне плов с этим филе понравился. Ну супчик можно сварить. А какие еще есть варианты из несложных?

manna · 27-10-2006, 11:48

Из филе индейки можно сделать отбивные, как самый простой вариант или рулетики: нарезать кусочками не толстыми, но длинными, отбить...затем с одной стороны помазать соусом (мойонез с чесноком или без-это на любителя), положить маринованый огурчик, кусочек бекона и продольный кусочек банана, завернуть в рулет, можно ниткой завязать...рулетики обвалять в пенировачных сухарях (мелких) и обжарить...Вкус необычный! Можно, конечно, и другую начинку...

stesha · 27-10-2006, 20:29

Попробуйте вот так:Филе индейки обжарить на сковороде до румяной корочки, затем выложить в форму или сковороду для запекания, сверху положить обжаренный лук с чесноком, и залить кефиром или ряженкой со специями и солью (по вкусу), можно сметаной(старой). Поставить в духовку при температуре 240, до готовности. Моим очень нравиться. Кстати я в этом соусе делала и свинину и рыбу, мясо получается очень мягкое.

svetik.spb · 28-10-2006, 15:57

Я делаю так: нарезаю на не толстые кусочки, отбиваю, опускаю в яйцо и в муку и жарю. Быстро и вкусно.

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить на E-mail	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

27-10-2006, 11:39	#1
annabukina Элита Зарегистрирован: Dec 2004 Сообщения: 1 586	Очень мне плов с этим филе понравился. Ну супчик можно сварить. А какие еще есть варианты из несложных?

27-10-2006, 11:48	ответ для annabukina на сообщение "что быстро и просто сделать из филе..." #2
manna Наш человек Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: м. Комендантский пр. Сообщения: 8 253	Из филе индейки можно сделать отбивные, как самый простой вариант или рулетики: нарезать кусочками не толстыми, но длинными, отбить...затем с одной стороны помазать соусом (мойонез с чесноком или без-это на любителя), положить маринованый огурчик, кусочек бекона и продольный кусочек банана, завернуть в рулет, можно ниткой завязать...рулетики обвалять в пенировачных сухарях (мелких) и обжарить...Вкус необычный! Можно, конечно, и другую начинку...

27-10-2006, 20:29	ответ для annabukina на сообщение "что быстро и просто сделать из филе..." #3
stesha Участник Зарегистрирован: Dec 2004 Сообщения: 114	Попробуйте вот так:Филе индейки обжарить на сковороде до румяной корочки, затем выложить в форму или сковороду для запекания, сверху положить обжаренный лук с чесноком, и залить кефиром или ряженкой со специями и солью (по вкусу), можно сметаной(старой). Поставить в духовку при температуре 240, до готовности. Моим очень нравиться. Кстати я в этом соусе делала и свинину и рыбу, мясо получается очень мягкое.

28-10-2006, 15:57	ответ для annabukina на сообщение "что быстро и просто сделать из филе..." #4
svetik.spb Ветеран Зарегистрирован: Jun 2006 Адрес: СПб, г.Ломоносов Сообщения: 794	Я делаю так: нарезаю на не толстые кусочки, отбиваю, опускаю в яйцо и в муку и жарю. Быстро и вкусно.