Баранина

[Yello]

Муж не любит, а я хочу! Посоветуйте что-нибудь так приготовить, чтоб его не раздражать... Маринад, специи... Вдруг у кого такая же ситуевина?

[Веснa]

запах, думаю, не перебить.


Я в таких случаях готовлю параллельно свинину и баранину по 1 рецепту в разных сковородках. Сама ем баранину, а мужу даю свинину. Он завидует, пробует, и иногда отбирает моё.

[Yello]

Сообщение от Веснa

запах, думаю, не перебить.


Я в таких случаях готовлю параллельно свинину и баранину по 1 рецепту в разных сковородках. Сама ем баранину, а мужу даю свинину. Он завидует, пробует, и иногда отбирает моё.

Просто пожарить?

[Сяо]

В горшочек запихайте с овощами, никого раздражать не будет

[veda]

Запеките в фольге:мужу-свинину, а себе-баранинку с черносливом или чесночком..вкуснотища

[mouser]

http://2006-2009.littleone.ru/showpo...6&postcount=10
Небюджетно -но портрясающе вкусно и очень мало "бараньего" запаха..

[madcap]

можно с оавощами потушить. получается обалденно вкусно, а если ваш муж не захочет есть баранину, то хоть овощи вкусные поест
можно запечь и сделать салат.
вообще баранина не обязательно вонюченькая должна быть. молодая не дает резкого запаха.

[Yello]

Сообщение от mouser

http://2006-2009.littleone.ru/showpo...6&postcount=10
Небюджетно -но портрясающе вкусно и очень мало "бараньего" запаха..

Круто! Детей двое, а бабушка далеко.
Давайте, профессионал, посоветуйте что-нить для народа

[Yello]

Сообщение от madcap

можно с оавощами потушить. получается обалденно вкусно, а если ваш муж не захочет есть баранину, то хоть овощи вкусные поест
можно запечь и сделать салат.
вообще баранина не обязательно вонюченькая должна быть. молодая не дает резкого запаха.

Перед тушкой обжаривать? Мариновать?

[leana]

Сообщение от madcap

вообще баранина не обязательно вонюченькая должна быть. молодая не дает резкого запаха.

+1, а главное свежее мясо вообще не дает никаких лишних "амбре". правда, в питере такого не найдешь. сколько раз у родни ем баранину - вообще безо всяких изысков - мммм.... потому что парная.
здесь беру баранину в метро только для шашлыка. после маринада никаких запахов не возникает.