Заменитель конфет - Littleone 2006-2009

LenaN · 13-12-2007, 23:03

Ребенку к чаю делаю конфеты: обжариваю разные хлопья в меду, добавляю изюм, орехи. Все застывает, получаются очень неплохие "конфетки". И вкусно, полезно

Может, еще есть варианты чего-нибудь подобного?

kuzja · 13-12-2007, 23:06

Конфеты из сухофруктов
1 стакан фиников без косточек
1 стакан кураги
0,5 стакана рубленых грецких орехов
треть стакана кокосовой стружки
полстакана сахара
Финики, курагу и орехи пропустить через мясорубку, добавить кокосовую стружку и перемешать. Из полученной массы сформировать небольшие шарики. Можно внутрь каждого вложить орешек или ягодку. Посыпать конфеты сахаром.

Вот такой рецепт я вычитала в "Домашнем очаге". А сделала немного по-другому. Брала чернослив, курагу и изюм, все перемолола в мясорубке. Скатала шарики, обваляла часть в мелко нарезанных орехах, часть в кокосовой стружке, часть в цветной посыпке для тортов. Получилось и вкусно, и полезно!

kuzja · 13-12-2007, 23:09

От irika с Гуд-кука
Конфеты
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: по 200 граммов кураги и чернослива без косточек, 150 граммов свежей клюквы, 100 граммов грецких орехов, 150 граммов кунжутных семечек, 2 столовые ложки меда.
Все составляющие нужно измельчить. Можно это сделать в мясорубке, но я их измельчила в блендере. После измельчения все смешать, добавить мед. Брать прямо руками по чуть-чуть из общей массы и формовать шарики. Эти самые шарики обвалять в кунжуте. Затем уже готовые конфетки убрать в холодильник на несколько часов. Хотя, в принципе, употреблять можно сразу, но когда они постоят в холодильнике ими приобретается конфетная твердость.

LenaN · 13-12-2007, 23:10

Спасибо, отличный рецепт.

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить на E-mail	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

13-12-2007, 23:03	#1
LenaN Активный участник Зарегистрирован: Feb 2006 Сообщения: 550	Ребенку к чаю делаю конфеты: обжариваю разные хлопья в меду, добавляю изюм, орехи. Все застывает, получаются очень неплохие "конфетки". И вкусно, полезно Может, еще есть варианты чего-нибудь подобного?

13-12-2007, 23:06	ответ для LenaN на сообщение "Заменитель конфет" #2
kuzja Старожил Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Москва, Выхино Сообщения: 1 192	Конфеты из сухофруктов 1 стакан фиников без косточек 1 стакан кураги 0,5 стакана рубленых грецких орехов треть стакана кокосовой стружки полстакана сахара Финики, курагу и орехи пропустить через мясорубку, добавить кокосовую стружку и перемешать. Из полученной массы сформировать небольшие шарики. Можно внутрь каждого вложить орешек или ягодку. Посыпать конфеты сахаром. Вот такой рецепт я вычитала в "Домашнем очаге". А сделала немного по-другому. Брала чернослив, курагу и изюм, все перемолола в мясорубке. Скатала шарики, обваляла часть в мелко нарезанных орехах, часть в кокосовой стружке, часть в цветной посыпке для тортов. Получилось и вкусно, и полезно!

13-12-2007, 23:09	ответ для LenaN на сообщение "Заменитель конфет" #3
kuzja Старожил Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Москва, Выхино Сообщения: 1 192	От irika с Гуд-кука Конфеты ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: по 200 граммов кураги и чернослива без косточек, 150 граммов свежей клюквы, 100 граммов грецких орехов, 150 граммов кунжутных семечек, 2 столовые ложки меда. Все составляющие нужно измельчить. Можно это сделать в мясорубке, но я их измельчила в блендере. После измельчения все смешать, добавить мед. Брать прямо руками по чуть-чуть из общей массы и формовать шарики. Эти самые шарики обвалять в кунжуте. Затем уже готовые конфетки убрать в холодильник на несколько часов. Хотя, в принципе, употреблять можно сразу, но когда они постоят в холодильнике ими приобретается конфетная твердость.

13-12-2007, 23:10	ответ для kuzja на сообщение "Конфеты из сухофруктов 1 стакан фиников..." #4
LenaN Активный участник Зарегистрирован: Feb 2006 Сообщения: 550	Спасибо, отличный рецепт.