Помогите придумать завтрак!

[Летняя]

Со своей сальмонеллой мы уже 2 месяца сидим на безмолочной диете, а когда она закончится неизвестно.
Приходилось на завтрак делать каши на воде. Но вот уже несколько дней мой ребенок отказывается от завтрака, и я его прекрасно понимаю - каждый день есть гречневую кашу залитую водичкой (чуть сахара и моли), я бы сама отказалась.
Но ничего не могу придумать взамен.
Сами по себе каши в пюреоборазном состоянии он не ест, прэтому все детские кашки и хлопья отпадают. Он любит чтобы по консистенции было как в супе - жидкость с кусочками. Поэтому обычно на завтрак мы ели гречку с молоком, рис с молоком иногда пшенную кашку но делала не кашичей, а тоже как гречку, чтобы гуща с жидкостью была.
По выходным делали омлет. Но опять же таки там тоже молоко. Интересно а омлет на воде получится?
Творог мы едим на полдник.
А что делать с завтраком ума не приложу!! нужен коллективный разум!