Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ | Сообщения за сегодня | Пометить все разделы как прочитанные | -->
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
#1 |
Мега-элита
Зарегистрирован: Jun 2004
Адрес: дерЁвня Хотчино
Сообщения: 3 338
![]() |
Начну из далека... мой отец тяжело заболел примерно пол года назад, как говориться делается восе возможное и невозможное чтобы ему стало легче ищаться любые ходы и выходы...
2 дня назад мама принесла мне баночку с иерусалимской закваской и запиской: Печется 1 раз в жизни. Иерусалимски хлеб приносит в дом достаток, радость, исполнение желаний. Закваску поместить в 3-х литровую банку, мешать только дер. ложкой и ничем не накрывать. 1день - закваска стоит в банке и привыкает к дому 2 день- в тесто добавить 1 ст сахара, 1 ст молока, 1 ст муки. 3 день - тесто пермешать деревянной ложкой 4 день - добавить теже продукты, что и во второй день. 5 день - разделить тесто на 4 части. 3 части отдать хорошим людям. В четвертую часть добавить 3 яйца, 1/4 стакана сахара, 1/4 стакана раст. масла и 1 ст муки, 1/4 чайн. ложки соды. Все перемешать. Выпекать 30-40 минут на умеренном огне, кушать только своей семьей. Никого не угощать. Хлеб не резать, только ломать руками. Отдать закваску только с описанием. Мешать тесто только дер. ложкой. В хол-к не ставить. Если бы не вышеописаные обстоятельства меня бы это все улыбнуло закваску бы конечно не выкинула просто испекла бы я пирожок и съела ради спортивного интереса. А тут вроде маму не хочется подводить хочется сделать всё как она просила и хочется верить в чудо ![]() в результате стоит эта закваска у меня уже 3-ий день на пятый день нужно её делить и раздавать, может кому нужно девочки может кто хочет испеч хлеб ? пишите в личку отдам с радостью в среду. А может ктому-то из вас уже приносили такие закваски? пекли вы их или нет??? Говорят хлеб из нее вкусный очень. |