Печеночные мини-торты

[dexer]

блюдо конечно,не супер оригинальное,но все же,,
Начиналось это,как блюдо для дочки из печенки.Я печенку не люблю,мне запах не нра,,А вот куринная практически мне не пахнет
Куринная печенка(700гр) перемалывается в блендере с чесноком,морковью(1 шт),яйцом (1шт)сырым,добавляется мука до консистенции сметаны.Выливаем на горячую сковороду маленькими оладушками,обжариваем.Затем я брала лепешку промазывала майонез+сыр+зелень,клала следующую,всего три лепешки на один мини тортик,сверху посыпать сыром.Вариантов промазывания слоев масса.Вкусно как в холодном так и горячем виде.Виглядят весьма презентабельно.Готовится быстро,и буквально не пачкая рук,все блендер делает.
А доче,я промазывала сметаной с зеленью,удивительно но съела даже моя капризуля.

[Alert]

да, действительно, очень вкусно, только я делала взрослый вариант, из телячьей печени,слоила обжаренной морковью с луком .ТОже было объедение.

[ekat_s]

А еще к морковному, луковому слою добавляла грибной слой. ИМХО морковный слой не очень вкусный, но как цветная прослойка выглядит красиво. Я тоже печенку не очень люблю, но она полезная и периодически ее готовлю, изощряясь в рецептиках приготовления.

[Нюша]

ООО, здорово. Возьму на заметку . Спасибо за рецептик

[mama Platona]

Хороший рецепт, мне только не нравится одно-долго :блендера нет-кручу через мясорубку,
печешь-промазываешь, а папа наш съедает все за 2 мин. Кто не успел-тот опоздал называется. Я не всегда успеваю попробовать это блюдо...

[verushka81]

Пойду что ли завтра печенку покупать.