Цитата:
Сообщение от Riki-Tiki-Tavi
Дык не спорю, я не про витамины сейчас, варка и витамины вещи несовместимые, просто в стеклянной посуде нет окисления, недаром детям готовят в эмалированной посуде и обязательно с целой эмалью. Вообщем, у меня как всегда - полет мысли, до конца не досказываю...
|
Витамины уйдут в воду! А мне они там и нужны, я же компот варю!
Точнее не варю а грею до кипения в микроволновке! Просто если залить чернослив кипятком он слабо отдает сок равно как и яблоки, а когда несколько раз закипит выключишь опять закипит концентрированно получается! ВОт!