у нас на обед тоже суп-любой с фрикадельками, его варить быстрее чем на мясе.
В любой суп для густоты и для пользы добавляю горсть хлопьев (которые для каши) ну и все остальное что требуется.
Мой сын уважает суп из брокколи+хлопья+картошка+фрикадельки+лук+морковка тертая+ можно цветную капусту добавить. Суп варю на 3 дня. Разогреваю только 1 порцию.
Еще мы любим к супу филе селедочки нарезанное без костей покушать. Читала что очень селедка полезная.
Еще в любой ( кроме борща наверное )суп можно яйцо вкрутую потереть.
Делаю фарша много, раскладываю по пакетикам и в морозилку. Надо суп сварить или котлеты, достала сколько требуется.
Компот варю из замороженной вишни или смородины или яблок. Сухофрукты тоже очень хорошо.
На ужин просто макароны с маслом или с сыром или с котлетой или фрикадельки в сметанном соусе.
Фрикадельки сначала поварить в водичке с луком и морковкой тертой, когда готовы- добавляем пару ложек сметаны, через 5 мин выключаем.
Ножку можно сварить куриную и отдельно вермишельку. Давать как суп. Мы вечером это любим.
|