И я примерно так - только делаю сразу в сотейнике чтоб туда-сюда не перекладывать. К курочке не добаляю морковь - зато добавляю прилично так укропа. А в мясо пока оно само тушится добаляю помидорок или томат-пасту или кетчупа. Чтоб помягче было.
еще часто такую штуку делаю.. тоже вроде мясо-кура-картошка. В общем картоху я просто отвариваю. Мясо-куру - просто жарю. И делаю к этому творожно-чесночный соус. (творог пастой 1 пачка, укроп, огурец свежий - потертый на терке, ну и чеснок измельченный).
а еще если интересны любые овощи - можно сделать самый вкусный в мире омлет с куриными грудками, цветной капустой и зеленым луком. Я это могу лопать тоннами.
