Трудно сказать обо всех случаях, но часто люди, которые еще не имели опыта работы нянями, дают телефон предыдущего работодателя (особенно, если няня в прошлом работник детского сада/школы, то - телефон заведующей сада или директора школы, которые тоже вполне могут отрекомендовать человека). Если няня вообще в этой сфере не работала, то все равно найдутся родители, у которых сильно развита интуиция, которые по наитию выбирают человека и рискнут взять в семью такую няню. Кстати рекомендация никакой гарантии не дает, будь она поддельная (тут без комментариев) или настоящая (чужое мнение всегда субъективно). В общем если человек первый раз хочет работать няней, то меньше опасений (все когда-то начинают), если был опыт работы в семье, но нет рекомендаций, то опасения возникают (вдруг няню уволили за плохую работу, а сама няня говорит, что просто не сообразила взять рекомендации). Мы свою вторую няню уволили после прослушивания диктофонной записи
, естественно без рекомендации. Вот она вполне при попытке устройства в следующую семью может сказать, что просто не сообразила попросить рекомендацию, а семья, например, уехала за границу или телефон поменялся. Но если няня дает телефон предыдущего работодателя, уже неплохо, хоть тоже не гарантия (на том конце провода может быть кто угодно по договоренности с няней).