мням! одна из самых любимых кашек моих!!
делаю так:
пшено варю на воде около 30 мин. потом добавляю натертую на крупной терке тыкву и немного молока. дальше смотрю, сколько воды тыква даст, если не очень много - можно добавить еще молочка или воды. ну соль-сахар по вкусу, естественно. закрываю крышкой и еще около 40 мин - часа томлю. можно в духовку.
|