Цитата:
Сообщение от Murka
Кстати, раз уж пошла речь о меню, давайте поговорим о самых ходовых (и желательно бюджетных) блюдах в вашей семье.
У нас беспроигрышные варианты, которые никогда не пропадают и всегда бывают встречены с энтузиазмом:
- из супов борщ, солянка на куриных сердечках и самый обычный куриный с вермишелью.
- из вторых блюд: плов, различные ежики и тефтели, макароны по-флотски, лазанья и макаронные запеканки, пицца и киш.
-из салатов "Мимоза" (та, которая с картошкой и консервированным лососем) и оливье с любым мясным наполнителем (в том числе с кальмарами), рисовый салат с копченой рыбой (но он в числе бюджетных только в том случае, если родители накоптят нам рыбы).
- завтраки: блины, сырники, "гренки" (булка в молочно-яичной смеси).
|
Супы: гороховый, чечевичный (можно отнести и ко 2-м блюдам), баклажанный, грибной, рассольник
Второе: чечевица с копчненостями (см. чечевичный суп
), картофель с бараниной тушеный в горчице,. говядина в луковой подливе (о! Надо сделать), греча со свининой и овощами, плов (но так как я делаю - это крайне не экономично, т.к. казан 5 литровый сжирается за пару часов
) с бараниной, индейка в яблочно-грушевом соусе с рисом...