Цитата:
Сообщение от Nikolina
Научите готовить дешево и вкусно!!!! (если такое возможно))))) Хочется поэкономить!
|
А такой салатик считается бюджетным?
Рыба треска (минтай, хек).
Лук репчатый
Морковь
Майонез
Соль, черный перец свежемолотый.
Рыбу отварить, можно с лавровым листом и черным перцем горошком, солью.
Разобрать руками от костей на крупные кусочки.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить, но не дать подгореть.
Лука с морковью по объему должно быть столько же, сколько уже разобраной рыбы.
Укладывать в форму слоями. Слой овощей, посолить, поперчить, смазать майонезом. Затем слой рыбы посолить, поперчить, смазать майонезом. И т.д.
Затем форму поставить в сильно разогретую духовку на 15-20 минут.
Употребляется в теплом виде, в холодном. На следующий день будет еще вкусне, но вряд ли останется
Почему-то этот салат называют "Гусарским". Почему, я так и не поняла.