А так просто, без топлесса, могу сказать, что, если памяти не менее 256MB, я бы ставил Windows 2000 или XP и отключал бы ненужные службы, свистульки и колокольчики и т.п. Либо ставил бы Linux с "лёгкой" графической средой типа
LXDE,
Xfce или ограничился бы вообще только оконным менеджром вроде
IceWM. Последний вариант пройдёт и в случае, если памяти всего, скажем, 128MB. Но, конечно, удовльствия от такой работы автор не получит.