Девоньки, мы с вами.
Нас как то резко обсыпало мелкими прыщичками, которые чешутся.
Аллергены на коровье молоко - 2, говядину - 1, пшеницу и овсянку - 0,1
Но вот пока читаю топ, аллергия отступает, и во многом благодаря вашим совета, народным рецептам.
Рацион у нас на первый взгад скудный, но за 4 недеои я уже приноровилась и у нас богатый стол. И ребенок получает необходимые натуральные витамины.
Вот здесь почитайте про витамины, все подробно. А о том, что написано про поливитамины, я вааще в шоке. Теперь никогда и ни за что.
http://immunologia.ru/2-vitamin.html#e103
А вот что нам можно:
рис, греча, кукуруза
нежирная свинина, баранина, кролик, индейка
капуста всех видов (но белокачанную не едим, она тяжелая для ЖКТ), кабачок (сейчас не едим, т.к. в магазинных одни нитраты), стручковая фасоль, горох,
зелень, корень петрушки, (очень вкусно и в супы и в овощи тушеные и в фарш), лук, чеснок, картофель, огурцы
яблоки (сваренные в микроволновке с водичкой и костачками - очень хорошо для кишечника), груши, бананы, сливы (чернослив), брусника, клюква, калина, крыжовник.
Еще добавила перепелинные яйца и козье молоко. И гриб, на нем делаю кефирчик и творожок.
Муку использую гречневую, рисовую, ржаную, кукурузную.
Масло кукурузное или оливковое
Хлебцы ржаные, рисовые, кукурузные, гречневые.
Макарошки не пшеничные.
Готовлю из этого в пароварке вкусные котлетки. Фарш из баранины, индейки, свинины, в т.ч. печени, почек и сердца - где больше витаминов) и все овощи разбиваю в комбаине, добавляю перепелинные яйца, гречневую , рисовую или ржаную муку, или рис - на ёжики. Это же самое для фрикаделек в суп.
Кролик вкусно (лучше ножки) в духовке в пленке-рукаве.
И вообще я не делаю два меню, для нас, и для детей. Дома держу те, продукты, которые можно есть всем, и готовлю сразу на всех. Удобно и вкусно.
Хлеб только ржаной.