Littleone 2006-2009 - Показать сообщение в отдельном окне

Shiko · 08-07-2007, 14:11

С ржаным хлебом есть еще один момент важный. Просто сухие дрожжи тесто не поднимут. Нужна спец. закваска. Говорят, что ее можно купить. Но я сама делаю из ржаной же муки. Вы поиском поищите, девочки давали массу вариантов заквасок самодельных.

08-07-2007, 14:11	ответ для Fifochka на сообщение "да, вот так и получилось :-) я туда еще..." #44
Shiko Ветеран Зарегистрирован: Mar 2004 Адрес: м. Чкаловкая Сообщения: 967	С ржаным хлебом есть еще один момент важный. Просто сухие дрожжи тесто не поднимут. Нужна спец. закваска. Говорят, что ее можно купить. Но я сама делаю из ржаной же муки. Вы поиском поищите, девочки давали массу вариантов заквасок самодельных.