Я вообще - не пекарь. Больше по мясу специалистка. Подскажите доступным языком простой рецепт, плиз. Вчера взяла в руки православный календарь ("Трапеза"), там несколько рецептов есть, но я заканчивала их читать после первой строчки "добавить в опару остальные ингридиенты"...
Я всегда считала, что опарой называют то тесто, которой вовсю лезет из кадушки у печи. А тут ещё что-то добавить предлагают...