Если вы не часто печете, то обратите внимание на некоторые тонкости. Тесто для кулича очень сдобное, по этому обязательно берите только свежие дрожжи, сухими никогда не пользуюсь для него, как и лежалыми - моожет не подняться. Муку просейте, желательно чтобы она была сухая.
Я подкрашиваю тесто шафраном, но это уже по желанию
