Ольгутка, да я заранее поняла, что дискуссия с Вами мне не по зубам в силу Вашей дотошности (в хорошем смысле этого слова) , которую я уже давно замечаю на ЛВ
Поэтому, раз Вы считаете дискуссию тут неуместной, я сдаюсь
Но напоследок-таки замечу:
Если мы про терминологию, то давайте определимся - мы про паштет из советской кухни или террин? Опять же жарка тонких блинчиков из печени и запекание довольно большого объема фарша из нее с другими компонентами с последующим созреванием - технологии разнятся, не правда ли?
Про мясо под майонезом я уже ответила - ни в моей, ни в мужниной семье его не было еще лет 10 назад
По поводу внешнего вида еды меня не переубедить - какашка с виду редко бывает вкусной
Где-то выше приводился пример баклажанной икры, как абсолютно нефотогеничной еды.
Вот вкусно сделанная и соответственно снятая баклажанная икра:
http://sonulya.livejournal.com/74988.html
А если Вы поползаете по этому ЖЖ и посмотрите фотки то, думаю, Вам понравится. И никаких пластмассовых огурцов в съемке не задействовано (эта девушка пишет очень давно, я ее читала еще на гудкуке, когда у нее была банальная мыльница, но это все равно было красиво) .
И это как раз тот случай, о котором я говорю: вкусная еда, сделанная с любовью, и выглядит вкусно.