где-то читала, что творог после термообработки не теряет своих свойств... Если ребенок мало ест молочки в чистом виде, может, подавать ее в виде сырников или творожных запеканок? (я так и делаю... наша красапета тоже молочку не очень уважает, а сырники и запеканочку любит). А! и еще сметанка у нас на ура идет! Покупаю Валио 23%. И от смеси йогурт+сок, думаю, тоже вреда не будет.