Самый хороший вариант, это если ваши соседи нормальные люди, а не алкоголики
)
В основном соседи сами приходят и смотрят, что они вам наделали. И предлагают оплатить ремонт и матерьялы.
В противном случае вам надо вызвать (не помню к сожалению кого, в ЖЕКЕ можно узнать) и составить акт.
Бывает дело заканчивается судом, но в основном соседи идут на мировую.