Девочки,нашла интересный рецепт на одном из форумов приготовления курочки.Как думаете вкусно получится?
надо: тушка цыпленка (гр 700-800), 200гр тертого сыра, большой спелый гранат, жир куриный (который думаю можно заменить и маслицем), соль, перец.
цыпленка внутри и снаружи натереть смесью соли и перца. сыр смешать с зернами граната, нафаршировать цыпленка и зашить брюшко. растопить куриный или свиной жир. цыпленка запечь в духовке до готовности (около часа), каждые 5 минут поливая растопленным жиром.
|