Блины с творогом. Рецепт из журнала люблю готовить. Делала, очень вкусно.
Покупаем 1 литр кефира, нагреваем на водяной бане, получаем творог и сыворотку. Блины делаем на сыворотке, а в творог добавляем сметаны. Получаем блины с творогом. Экономия на твороге и молоке. Можно конечно и на воде делать, но на сыворотке вкуснее.