Цитата:
Сообщение от Ariadna
Чтобы тарталетки получились, нужно либо вставлять в формочку с тестом еще одну такую же формочку, либо на тесто сверху класть фольгу и сыпать на нее груз - горох, фасоль и пр. Мне в этом случае бывает жалко горох и фасоль  .... |
А можно еще формочки с тестом поставить ненадолго в морозилку. Тесто схватиться и не будет пузыриться
