Сын у меня рос на этих самых козих сырах. Они есть мягкие (в коробочках с козой) и твердые. Твердые обычно не соленые.
Но вот что скажу не по теме, у нас аллергия была на все практически. Молоко коровье - табу! Но как-то не нашли козий сыр и дали немного обычного коровьего. Разницы не было вообще. При этом молоко не прокатывало, творог тоже.
|