Капустку меленько шинкуешь и обдаёшь крутым кипяточком. Затем сюда фаршик,морковочку(если можно),лучок,чеснок, можно рис, обязательно зелень и немного муки.Катаешь котлетки,жаришь и притушиваешь с лавровым листом.Просто ням- ням. Впринципе фарш можно любой, но мой опыт показл, что с индейкой они получаются более сочные.
|