Цитата:
Сообщение от mymik
У нас тоже на коровий белок аллергия, но я нашла выход!!!  Я кашки варю на козьем молочке, делаю суточный кефирчик и кальцинированный творожок, и всё тоже на козьем. Моему очень нравиться, бывает ещё и фруктики туда добавляю. А врач прописала нам кальцинову, правда он с 2 лет, но она сказала, что можно, но 1/2 табл., пройти курс и перерыв сделать.  |
А как Вы делаете творожок и кефир? Просто оставляете в тепле молоко, кипятите и процеживаете... или как-то иначе? И из какого молока: магазинное или покупаете у частников?
И не горчит ли творожок, если делать его из пастер.молока?
