О, еще вспомнила супчик, давно его сама не готовила, как-то в ресторане финской кухни попробывала, СУП ИЗ ЛОСОСЯ НА СЛИВКАХ. Сразу предупреждаю, он ОЧЕНЬ сытный. Вообщем практически обычный суп из лосося (можно др. красную рыбу), только вместо воды - сливки, ну разбавленные само собой, а то очень жирный суп получится.
