Маш, еще я эти блинчики с мясом делать люблю.
Значит, бертся фарш (смешанный: свинина + говядина), обжаривается на сковороде и добавляется соль-перец по вкусу. Потом смешивается с размельченным вареным яйцом и получается такая вот смесь. Лук я терпеть не могу, так что кто - любит, обжарьте вместе с фаршем.
Далее эта смесь погружается в блинчик, а тот, в свою очередь, заворачивается конвертиком
Очень классно получается! Пальчики оближешь!
