Цитата:
Сообщение от Манасик
Девочки - а помните - не помню кто давал рецепт соуса к спагетти - там по моему сыр с плесенью растворялся в сливках и...
короче - кто-нить сохранил это?  |
Лена, заглянула я в свою книгу рецептов от сентябрюшек)))), там соус подобный был, но не к спагетти
Наташа-Лапка давала рецепт куриных крыльев из "Гастронома", их рекомендовали подавать с соусом блю-чиз. Соус блю-чиз: разогрейте 400 мл сливок (33%), добавьте 120г голубого сыра (н-р, дор-блю), убавьте огонь и готовьте до полного растворения сыра и загустения.