Кстати, интересное про темпуру
http://zaedu.aienn.com/2006/08/29/tempura/
А еще на одном сайте вычитала, что есть некий "порошок" для приготовления темпуры (ну смесь из яичного порошка-муки и чего-то там типа стеблей растения васаби) и что это и считается крошкой, которой и посыпают))) Но как-то сомнительно
