Цитата:
|
Сообщение от Манасик
А какой ты кефир брала?
|
Я сама кефир делаю...
Молоко пискарёвское с небольшим сроком годности(в пакетах) и свежее , естесственно, кипячу, остужаю, разливаю по баночкам поллитровым и добавляю по 2 столовые ложки кефирчика любого и каплю биовестина. Накрываю марлей, Ставлю в тёплое место или просто при комнатной температуре на ночь. Утром - кефир. Сама пью
. Ну и творожок потом делаю. Кстати он получается нежнее, чем из просто кефира магазинного.