у меня мама готовит кабачки так: чистит, режет кубиками, на сковородку - растительное масло, тужа же кабачки, солит их, туда же лучка немного, помидорку мелко порезанную, чуть-чуть чесночка, морковку... когда все овощи будут готовы, добавляет ложки 2-3 сметаны... получается очень вкусно!
