А мы его брали, чтобы на решетке приготовить. Так нас мерзавец-продавец уверил, что костей нет в амуре ))))))
Готовили так: посолили, поперчили смесью перцов (в упковке продаются, пять видов перца смешано), потом лимонной приправой сверху, завернули в фольгу. Когда уже готов был, фольгу сняли. Жарили на углях а решетке. Получилось вкусно. Но на природе как-то не очень удобно с костями возиться было
