Давайте меню накидаем приблизительное без учета количества(потому как еще не известно сколько народа поедет).
Дополняйте
мясо
помидоры
огурцы
бананы
зелень
хлеб(батон)
фрукты
Еще чего-то надо подумать что быстро перекусить - пока из дома выйдем и доберемся до места(не забываем про пробки на выезде по Приморскому в выходной

) уже голодные будем как слоны, особенно те кто с юга города будет ехать
Я бы предложила еще:
бутерброды какие-нибудь, чтобы схомячить их по приезду и до шашлыков.
соль
специи
соки, минералка
Алкоголь каждому пожеланию