[Стеф]

Сообщение от MamaYulia

Так, рецеат такой. Баклажаны жаришь как обычно. Я жарю когда как - когда кружочками, а когда полосками и тогда весь фарш туда заворачиваю и красиво по тарелочке раскладываю - это гостям. Себе проще.
Фарш: Фета, чеснок, майонез и сметанка. Все перемешать до однородной массы, густой, очень густой, тут фета рулит, а не сметанка!!!
Взять миску красивую и укладывать слоями - баклажаны, потом фарш, до верха. И в холодильник! Но лучше каждый кусочек намазать и положить в миску, потом доставать удобнее.

А потом... берешь пиво, хлебушек и вилку. И понеслось...

занавес я захлебнулась слюной