А паштет делали?
Самый простой - отварить куриную печенку, на сковородке обжарить - потушить лук и мелко потертую морковь, отварить пару яиц. Все вместе с кусочками сливочного масла блендером взбить (добавляя бульон от печенки). Специи по вкусу, я солью и черным перцем обхожусь. Когда охладится, будет гуще, чем теплый.
|