а я беру 2 пачки творога (тоже в сумме 500 гр), добавлю 3 яйца (если беру творожную массу, то 2), сахар, немного соли и муку. Муки столько, чтобы можно было сырники сформировать. Выкладываю на горячую сковородку со сливочным маслом. Жарю на слабом огне, часто переворачиваю. После каждой партии сырников сковородку смазываю еще раз маслом.
Это у нас экстренный рецепт, когда ничего готового нет, а нужно срочно что-то съесть и спать ложиться
.